Actualités

Bonnes adresses, saisons, coulisses : tout l'univers des huîtres à Paris par L'Effet Mer.

22 octobre 2026

Quel vin boire avec des huîtres ? Nos accords

Muscadet, Chablis, Sancerre ou champagne : les meilleurs accords vins et huîtres, et les erreurs à éviter pour sublimer votre dégustation.

19 octobre 2026

Comment ouvrir une huître facilement (sans se blesser)

Ouvrir une huître n'a rien de sorcier avec la bonne technique. Matériel, gestes pas à pas et conseils de sécurité pour réussir à tous les coups.

17 octobre 2026

Huîtres creuses ou plates : quelles différences ? Le guide des huîtres bretonnes

Creuse ou plate, quelle huître choisir ? Forme, goût, texture et origine : le guide simple pour reconnaître les deux grandes familles d'huîtres bretonnes.

15 octobre 2026

Saison des huîtres : quand en manger ? La règle des mois en « R » expliquée

Faut-il vraiment attendre les mois en « R » pour manger des huîtres ? Origine de la règle, ce qui a changé et la meilleure période pour les déguster à Paris.

13 octobre 2026

Huîtres pour un cocktail d’entreprise ou un événement privé : découvrez Effet Mer Signature

Un bar à huîtres pour votre cocktail d’entreprise, mariage ou soirée privée à Paris : découvrez les animations et prestations d’Effet Mer Signature.

13 octobre 2026

Huîtres à Paris : le guide pour bien les choisir et les déguster à 1 €

Huîtres à Paris : saison, variétés, accords et bons spots. Découvrez les dégustations éphémères Effet Mer, huîtres à 1 € en direct du producteur breton.

9 octobre 2026

Où manger des huîtres à Paris ? Les rendez-vous à 1 € d’Effet Mer

Où manger des huîtres à Paris à 1 € pièce ? Découvrez les événements Effet Mer, les huîtres en direct du producteur et réservez votre prochain rendez-vous.